Δευτέρα, 31 Μαρτίου 2014

Η Ομοσπονδία Τζουμερκιωτών λέει ΟΧΙ στην επιχειρούμενη ιδιωτικοποίηση του Πουρνάρι 1-2

 

Όπως πάλεψε και ματαίωσε το φράγμα στον Άγιο Νικόλαο...

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

   Η Ομοσπονδία Αδελφοτήτων Τζουμερκιωτών, που εκπροσωπεί στο Λεκανοπέδιο της Αττικής 35 και πλέον Σωματεία και αποδημικές Οργανώσεις των Τζουμέρκων, εκφράζει την πλήρη αντίθεσή της στα σχέδια της Κυβέρνησης για την επιχειρούμενη ιδιωτικοποίηση του υδροηλεκτρικού φράγματος [ΠΟΥΡΝΑΡΙ 1-2] στην Άρτα και γενικότερα των νερών του Αράχθου.
   
Η Ομοσπονδία Τζουμερκιωτών όπως πάλεψε στο παρελθόν και ματαίωσε την κατασκευή του φράγματος στον Άγιο Νικόλαο στον Άραχθο, έτσι και σήμερα - όλοι οι Τζουμερκιώτες - θα αγωνισθούμε και θα αντισταθούμε στην πώληση των Φραγμάτων του ΠΟΥΡΝΑΡΊΟΥ, και θα πούμε ΟΧΙ στην πώληση του Νερού που είναι Κοινωνικό αγαθό και όχι Εμπόρευμα.
ΤΟ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ
ΤΗΣ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΣ ΤΖΟΥΜΕΡΚΙΩΤΩΝ
 
πηγή: http://tilevoasartas.blogspot.gr/
 

Μύδροι Καραμίχα για το γάλα από τη Σπάρτη

                           
Μύδροι Καραμίχα για το γάλα από τη Σπάρτη"Είναι πολλά τα λεφτά Άρη" ήταν η έκφραση που χρησιμοποίησε ο Πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ Τζανέτος Καραμίχας, για το θέμα του νομοσχεδίου που αφορά το γάλα.
   
"Είναι πολλά τα λεφτά που θα κονομήσουν πολλοί επιχειρηματίες και άλλοι. Δεν μπορώ να καταλάβω αυτούς τους παλικαράδες τους βουλευτές που την μια μέρα λένε θα καταψηφίσουν και την άλλη χωρίς να έχει αλλάξει τίποτα στην τελική πρόταση που παρουσιάστηκε πριν λίγες μέρες (Παρασκευή 28 Μαρτίου) να λένε θα ψηφίσουμε γιατί είναι καλή η πρόταση!" τόνισε ο κ. Καραμίχας και συνέχισε εξηγώντας, πως το γάλα είτε είναι μιας μέρας, είτε 5 ημερών, έχει υποστεί την ίδια επεξεργασία στους 71,7 βαθμούς κελσίου για 15 δευτερόλεπτα και γι' αυτό το έχουμε βαφτίσει φρέσκο. Αυτό, φτάνει για να καταστραφούν όλα τα επιβλαβή στοιχεία στο γάλα και να μείνουν όλες οι βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
  
Όταν ξεπερνά η επεξεργασία του γάλακτος τους 71,7 βαθμούς κελσίου, καταστρέφονται και τα θρεπτικά συστατικά. Έτσι όποιοι πίνουν γάλα υψηλής θερμικής επεξεργασίας "πίνουν νερό, πετάνε τα λεφτά τους" τονίζει ο κ. Καραμίχας και εξηγεί παρακάτω το γιατί...
 
Δείτε το σχετικό βίντεο
 
 
 

Η χαρά του αθλητισμού και της δράσης στη φύση


Αθλητική πανδαισία την Κυριακή που μας πέρασε στην ευρύτερη περιοχή του Μουζακίου και γενικότερα στην Καρδίτσα.
 
Ο ΣΜΟΚ (Σύλλογος Μοτοσικλετιστών Καρδίτσας) μετά από έγκριση της Αθλητικής ΜΟΤΟΕ διοργάνωσε τον 1ο αγώνα του Περιφερειακού Πρωταθλήματος Scramble Κεντρικής Ελλάδος 2014. Πόλος έλξης ο Δήμος Μουζακίου για τους αγώνες φέτος, με χώρο διεξαγωγής το όμορφο Φανάρι, όπου από το πρωί της Κυριακής κατέφθασαν οι αναβάτες με τις ομάδες υποστήριξης και πλήθος κόσμου για να απολαύσουν το όμορφο θέαμα.
 
Με σύμμαχο τον καιρό και με την βοήθεια της φοβερής φυσικής πίστας οι αναβάτες με τρελή διάθεση χάρισαν πολύ όμορφο θέαμα σε όλους εμάς που σαν θεατές παρακολουθήσαμε τον αγώνα. Αξιοσημείωτο είναι ότι ανάμεσα στους θεατές βρισκόταν παρά πολλά παιδιά και οικογένειες που δίνει εξαιρετικές ελπίδες για την διάδοση του αθλήματος.
 
Νικητές ανά κατηγορία:

CHAMPION
: Μπάκας Δημήτριος ΛΕΔΗΠΑS1: Ρίζος Γεώργιος ΛΕΜΑΦΟS2: Μπέμπης Απόστολος ΜΟΤΟΛΕΒSENIOR: Μαργαρίτης Ελευθέριος ΜΟΤΟΛΕΒ
 
Φεύγοντας από τον αγώνα και κατευθυνόμενος προς το Μουζάκι ο ουρανός γέμισε από χρώματα. Μια ομάδα ανεμοπτεριστών από όλη τη Θεσσαλία, περίπου είκοσι αθλητές με ορμητήριο την πίστα που βρίσκεται στον Ελληνόπυργο, απογειώθηκαν και γέμισαν τον ουρανό με χρώμα προσφέροντας θέαμα και αναμνήσεις καθώς ο χώρος προσγείωσης ήταν το Μαυρομμάτι. Χωριό στο οποίο γεννήθηκε και έζησε ο Κώστας Κατσόγιαννος
Ο ιπτάμενος αγρότης, όπως τον αποκαλούσαν, δυστυχώς σε μια πτήση ρουτίνας το 1986 στο Μαυρομμάτι, έχασε τη ζωή του και πέρασε στην ιστορία αφήνοντας τεράστια παρακαταθήκη στο χωριό και στους αθλητές που τον διαδέχτηκαν σε όλη την Ελλάδα.
 
Μετά το Μαυρομμάτι και λόγω του πολύ καλού καιρού ανέβηκα το δρόμο για την Πορτή και πήγα στο αναρριχητικό πεδίο της Πορτής. Αθλητές κατά βάση από τα Τρίκαλα κάνανε αναρρίχηση σε μερικές από τις πάνω από εκατό διαδρομές του πεδίου. Μιλώντας μαζί τους μου ανέλυσαν τις ιδιαιτερότητες του πεδίου που το κατατάσσουν σε ένα από τα καλύτερα πανευρωπαϊκά. Αυτό φαίνεται και από τις επισκέψεις που δέχεται από αθλητές από όλη την Ευρώπη.
 
Με τόσο αθλητισμό στη μέρα μου θα ήταν μεγάλη παράλειψη εάν δεν ασχολούμουνα και εγώ με την μεγάλη μου αγάπη το ποδήλατο. Με μια παρέα φίλων πήραμε τα ποδήλατα και από το Μουζάκι ακολουθήσαμε μια εκπληκτική διαδρομή με χωματόδρομο και μονοπάτια μέσα από δέντρα, που «ξυπνάνε» από το χειμώνα. Μας χάρισαν απίστευτα χρώματα σε όλες τις αποχρώσεις του πράσινου και απίθανα αρώματα. Ανεβήκαμε μέχρι την περιοχή «κλήματα» και αφού αναζωογονηθήκαμε με το νερό από την ομώνυμη πηγή, κατευθυνθήκαμε προς την Πορτή. Τοπίο και θέα εκπληκτική, φύση στα καλύτερα της και διανύοντας 22 χλμ κάνουμε κατάβαση ανάμεσα σε βράχους και δέντρα με κατεύθυνση το Μουζάκι.
 
Λίγο πριν φτάσω στο σπίτι μου πέρασα με το ποδήλατο μου από την οδό «ΥΓΕΙΑΣ» στο Μουζάκι, για όσους δεν κατάλαβαν μιλώ για τον δρόμο από την παλιά γέφυρα προς τις εγκαταστάσεις της ΔΕΗ παραπλεύρως του ποταμού Πάμισσου (Μπλιούρης) και προς τα έργα εκτροπής του Αχελώου.
Ο αθλητισμός και η φύση στο Μουζάκι τελικά δεν έχουν τέλος. Άνθρωποι όλων των ηλικιών βλέποντας τα τεράστια οφέλη της άσκησης επιδίδονται σε βάδισμα και τρέξιμο δίνοντας μου το δικαίωμα να βαφτίσω τη διαδρομή σε οδό «ΥΓΕΙΑΣ».
 
Γεμάτος από αθλητισμό και δράση όσο δεν μπορείτε να φανταστείτε επέστρεψα στο σπίτι μου, με την ελπίδα όλο και περισσότεροι άνθρωποι να επισκέπτονται την περιοχή μου και να ζουν τις απίστευτες ομορφιές της.
 
Ηλίας Γκαραβέλας
Πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου
Μουζακίου
 
πηγή: http://www.karditsanews.gr/
 

Πρέβεζα. Θα πληρώσουν 28 εκατομμύρια για να πετάξουν τα λύματα στη θάλασσα… Ανάστατοι οι κάτοικοι στην παραλιακή ζώνη


ARTOLITIAΤα τραγικά λάθη που έχουν γίνει στο σχεδιασμό περιβαλλοντικών έργων στην Ήπειρο μάλλον δεν έχουν συνετίσει κανένα, με αποτέλεσμα να είναι έτοιμοι να προχωρήσουν και σε ένα ακόμη, με δυσμενέστατες συνέπειες για μία μεγάλη περιοχή και μάλιστα από τις πιο τουριστικές.
Προ πενταετίας περίπου ξεκίνησε ο σχεδιασμός για το έργο συλλογής, μεταφοράς και επεξεργασίας λυμάτων οικισμών της Δημοτικής Ενότητας Ζαγόγγου και του οικισμού Λούτσας της Δημοτικής Ενότητας Φαναρίου.
 
Η μελέτη ξεκίνησε από την Περιφέρεια Ηπείρου και στα διάφορα στάδια κλήθηκαν να γνωμοδοτήσουν διάφοροι φορείς, μεταξύ αυτών και ο Δήμος Πρέβεζας, ο οποίος είναι και ο άμεσα ενδιαφερόμενος κι εμπλεκόμενος.
 
Οι διαδικασίες των εγκρίσεων ξεκίνησαν το 2011 και το 2014, δηλαδή μετά από τρία χρόνια, οι κάτοικοι της περιοχής που πίστευαν ότι θα λυθεί ένα μείζον πρόβλημα, διαπιστώνουν ότι βρίσκονται μπροστά στη δημιουργία ενός άλλου, πιθανόν και πιο σημαντικού.
 
Κι αυτό γιατί σύμφωνα με την έγκριση των περιβαλλοντικών όρων, η μονάδα βιολογικού καθαρισμού προβλέπεται να κατασκευαστεί στην Καστροσυκιά ενώ τελικός αποδέκτης ορίζεται η παραλία Λεύκα, όπου εκεί θα οδηγούνται τα λύματα με υποθαλάσσιο αγωγό!!
Τα λύματα λοιπόν από όλη τη ζώνη θα οδηγούνται στην θάλασσα, κοντά στην παραλία Αρτολίθια, με ότι αυτό μπορεί να συνεπάγεται.
Το Δημοτικό Συμβούλιο Πρέβεζας γνωμοδότησε θετικά για την εν λόγω μελέτη και την προτεινόμενη λύση, χωρίς να έχει προηγηθεί καμία ενημέρωση των κατοίκων και χωρίς οι ίδιοι να έχουν εκφράσει άποψη.
Το ακριβές σημείο του τελικού αποδέκτη βρίσκεται μεταξύ της παραλίας Λεύκα κι Αρτολίθια, κάτω από τη Μονή της Αγίας Πελαγίας, σε μία από καθαρές και παρθένες περιοχές της παραλιακής ζώνης.
Το πιο εξωφρενικό είναι ότι η συγκεκριμένη μελέτη ξεκίνησε προ Καλλικράτη, πριν δηλαδή η συγκεκριμένη περιοχή περάσει στο Δήμο Πρέβεζας και το ακόμη χειρότερο ότι άλλες λύσεις, πιο φιλικές προς το περιβάλλον, που υποδεικνύει σήμερα η επιστήμη αλλά και πιο οικονομικές για τους κατοίκους απορρίφθηκαν με συνοπτικές διαδικασίες.
 
Το κόστος κατασκευής του συγκεκριμένου έργου ανέρχεται στα 28 εκατομμύρια ευρώ και της ετήσιας λειτουργίας του ξεπερνά το μισό εκατομμύριο. Μισό εκατομμύριο που θα το καταβάλλουν οι τέσσερις χιλιάδες κάτοικοι της εν λόγω περιοχής.
Αξιοσημείωτο δε είναι ότι στην ίδια μελέτη δεν περιλαμβάνονται τα εσωτερικά δίκτυα αποχέτευσης, η κατασκευή των οποίων θα εκτοξεύσει το κόστος ακόμη περισσότερο.
 
Οι κάτοικοι της παραλιακής ζώνης της Πρέβεζας πάντως είναι πλέον ανάστατοι με τις εξελίξεις αυτές και έστω και τώρα ζητούν την επανεξέταση της μελέτης πριν περάσει στο στάδιο της κατασκευής, όπου πλέον τα πράγματα θα είναι μη αναστρέψιμα.

 
 

Βόλος. 3ο αστρονομικό 15ήμερο 2014


3ο αστρονομικό 15ήμερο 2014Η Εταιρεία Αστρονομίας και Διαστήματος, με τη συνεργασία του Δήμου Βόλου, διοργανώνει φέτος το 3ο αστρονομικό 15ήμερο με θέμα:

«Γνωριμία με τη γειτόνισσά μας τη Σελήνη»
Το 3ο αστρονομικό 15ήμερο θα λάβει χώρα στο Πολιτιστικό Κέντρο Νέας Ιωνίας του Δήμου Βόλου (οδός Σταδίου και Μανδηλαρά), από Δευτέρα, 28η Απριλίου έως και Παρασκευή, 9η Μαΐου 2014.
Στα πλαίσια του 15ημέρου θα λειτουργεί και «Θεματική έκθεση αστρονομικού υλικού» για  μια «Γνωριμία με τη γειτόνισσά μας, τη Σελήνη», που θα περιλαμβάνει παλαιά αντικείμενα σχετικά με τη Σελήνη από την ιδιωτική συλλογή του κ. Ευσταθιου Ζαφραντζά, ήτοι:

- Παιγνίδια και μακέτες πυραύλων, διαστημοπλοίων, σεληνάκατο, .κ.ά.
- Πλανητάριο και σφαίρες της Σελήνης
- Γκραβούρες, χάρτες και πίνακες ζωγραφικής
- Ωρολόγια με φάσεις Σελήνης
- Βιβλία, εφημερίδες, περιοδικά, στερεοσκοπικές και άλλες φωτογραφίες
- Ταινίες εποχής της NASA από την κατάκτηση του Διαστήματος και τηλεσκόπια

Επίσης η έκθεση θα περιλαμβάνει πλούσιο αρχειακό υλικό της Εταιρείας Αστρονομίας και Διαστήματος, παρμένο από την 20ετή και πλέον ανοδική πορείας της.

Οι ώρες λειτουργίας της έκθεσης είναι καθημερινά και τα σαββατοκύριακα από:

9:30 – 14:00 και
18:30 – 21:00και μπορούν να την επισκέπτονται, όλοι οι ενδιαφερόμενοι, ιδιαίτερα δε τα σχολεία της Μαγνησίας, ύστερα από τηλεφωνική επικοινωνία με την υπεύθυνη του Πολιτιστικού Κέντρου, στο τηλέφωνο: 2421091150, ώστε να υποδέχεται τους μαθητές κατάλληλο μέλος της Εταιρείας, για να τους ξεναγήσει στα διάφορα εκθέματα.

Τα εγκαίνια του 3ου Αστρονομικού 15ημέρου και της έκθεσης θα γίνουν τη:
Δευτέρα, 28η Απριλίου 2014 και ώρα 20:30οι δε διάφορες ομιλίες και παρουσιάσεις που θα γίνουν έχουν ως εξής:

Τετάρτη, 30ή Απριλίου, ώρα: 20.30. Ομιλία: Η γνωριμία μας με τη Σελήνη, από τον κ. Δημήτριο Κ. Μαυρομάτη, φυσικό Δ.Ε.
Παρασκευή, 2α Μαΐου, ώρα: 20.30. Ομιλία: Η κατάκτηση της Σελήνης από τον άνθρωπο, από τον κ. Χρίστο Θ. Ξενάκη, επίτιμο σύμβουλο φυσικών.
Δευτέρα, 5η Μαΐου, ώρα: 20.30. Μελωδίες και ποίηση για τη Σελήνη. Μουσικά Σύνολα Ωδείου Ν. Ιωνίας Βόλου. Ορχήστρα Κιθαριστών Βόλου "sempre viva". Μαρία Μαργαρίτη-Χαϊντούτη, ηθοποιός. Αστροβραδιά, ώρα: 21.30. Παρατήρηση της Σελήνης με τηλεσκόπια.
Τετάρτη, 7η Μαΐου, ώρα: 20.30. Ομιλία: Η Σελήνη από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα (σεληνοηλιακά ημερολόγια, μυθολογία, παραδόσεις κ.λπ.) από την κ. Σοφία Κραβαρίτου Δρ. αρχαιολόγο.
Παρασκευή, 9η  Μαΐου, ώρα: 20.30. Προβολή ταινιών (8mm & 16mm) εποχής, μικρού μήκους για την αποστολή του ανθρώπου στη Σελήνη (ντοκιμαντέρ και επιστημονικής φαντασίας), από τον κ. Ευστάθιο Ζαφραντζά, οικονομολόγο.

 
 

Ηλεία. Γιατί βολτάρουν την άμμο των Θινών στα χωριά;...

 
fortigo
 
Πάρτι με την άμμο στις θίνες Βαρθολομιού. Φορτηγά μεταφέρουν προς άγνωστους προορισμούς εκατοντάδες τόνους πανάκριβου υλικού από το παρθένο δάσος των Θινών Βαρθολομιού. Η μεταφορά γίνεται με αφορμή έργο διάνοιξης αντιπυρικής ζώνης που εκπονεί εντός του δάσους ο δήμος Πηνειού.
 
Την Πέμπτη το πρωί ομάδα πολιτών μπλόκαρε εντός του δάσους των Θινών φορτηγό φορτωμένο με άμμο. Στο σημείο δεν υπήρχε ούτε εκπρόσωπος του δήμου Πηνειού, ούτε και του δασαρχείου Αμαλιάδας. Ο πρώην αντινομάρχης και υποψήφιος δημοτικός σύμβουλος με την παράταξη Μαρινοπούλου, Σάκης Γιατράς, που ήταν παρών στο περιστατικό ανέφερε στο IONION FM, ότι υπάρχουν σοβαρές ενδείξεις για απομάκρυνση της άμμου προς άγνωστους προορισμούς. Κατά το περιστατικό της Πέμπτης και παρότι κλήθηκε η αστυνομία Βαρθολομιού δεν υπήρξε άμεση ανταπόκριση και τελικά μετά από αρκετή ώρα κατέφθασε περιπολικό από την Αμαλιάδα. Ο κ. Γιατράς τόνισε ότι από το σημείο λείπουν τουλάχιστον 200 καρότσες φορτηγού με άμμο και αν υπολογιστεί κόστος 500 ευρώ σε κάθε μια, προκύπτει τεράστιο οικονομικό όφελος σε όποιον την διαχειρίζεται. Ο πρώην αντιδήμαρχος Βαρθολομιού Άγγελος Μπράτης έκανε λόγο για άγριο πάρτι συμφερόντων και αναρωτήθηκε για ποιο λόγο ο δήμος Πηνειού δεν κάνει ανεπόθεση της άμμου σε κοντινά οικόπεδα ιδιοκτησίας του, όπως πχ σε έκταση δίπλα στο ποδοσφαιρικό γήπεδο Βαρθολομιού. Ο κ. Μπράτης κατήγγειλε ακόμα ότι παραμονή της 25ης Μαρτίου μπλόκαρε φορτηγό με άμμο από τις Θίνες, που κατευθυνόταν προς το Νεοχώρι και κατά δήλωση του οδηγού μετέφερε το φορτίο στο βιολογικό καθαρισμό Λεχαινών. Ο δημοσιογράφος Δημήτρης Κολόκας έκανε λόγο για πολύ σοβαρό ζήτημα που μυρίζει σκάνδαλο. Στην Πρωινή Περίπολο παρενέβη και ο δασάρχης Αμαλιάδας, Λυκούργος Πολυχρονόπουλος, σημειώνοντας ότι υπεύθυνος για την επίβλεψη μεταφοράς της άμμου κατά την εκτέλεση του έργου της αντιπυρικής ζώνης στο δάσος των Θινών είναι ο δήμος Πηνειού. Παράλληλα ανέφερε ότι ο δήμος μόλις χθες και παρότι οι εργασίες έχουν ξεκινήσει εδώ και αρκετές μέρες ενημέρωσε το δασαρχείο για τις θέσεις μεταφοράς της άμμου. Σύμφωνα με το έγγραφο του δήμου Πηνειού η άμμμος μεταφέρεται στο ακίνητο Αγά – Λιβάδι και στην χωματερή Βαρθολομιού, στα Καβάσιλα πλησίον του γηπέδου και στο Τραγανό, πλησίον κεντρικής οδού.
 
Σύμφωνα με την μελέτη περιβαλλοντικών όρων κατά την δημιουργία της αντιπυρικής ζώνης θα μεταφερθούν 22.000 κυβικά άμμου στα οικόπεδα του δήμου, τα οποία σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να πωληθούν και η διαχείριση τους θα γίνει από την Κτηματική Υπηρεσία του Δημοσίου.
 

πηγή: ionionfm.gr , http://www.ilialive.gr/
 

Το ζώο της εβδομάδας: Πετροκούναβο (Martes foina)

 
Martes foina.jpg

To ζώο αυτό είναι από τα πλέον γνωστά στον άνθρωπο, ειδικά σε αγροτικές περιοχές. Δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις που τα ζώα αυτά αποφασίζουν να κάνουν το «σπιτικό» τους στις στέγες σπιτιών που κατοικούνται, προδίδοντας την παρουσία τους από το βηματισμό τους στις ξύλινες οροφές. Και οι νόμιμοι ιδιοκτήτες των σπιτιών δεν φαίνεται να ενοχλούνται ιδιαίτερα αφού η παρουσία των πετροκούναβων διασφαλίζει ότι τόσο το σπίτι όσο και η γειτονική του περιοχή δεν θα αντιμετωπίσει πρόβλημα «συγκατοίκησης» με τρωκτικά!
 
Το πετροκούναβο είναι ένα μεσαίου μεγέθους είδος της οικογένειας των μουστελιδών (νυφίτσες, κουνάβια, ασβοί, βίδρες) με μήκος σώματος που φτάνει σχεδόν τα 50 εκατοστά, μήκος ουράς μέχρι 26 εκατοστά και βάρος κοντά στα 2,5 κιλά. Έχει σώμα μακρύ, μικρό κεφάλι με κοντό και μυτερό ρύγχος και στρογγυλεμένα αυτιά, παχύ λαιμό, σχετικά κοντά πόδια και φουντωτή ουρά. Σε ολόκληρο σχεδόν το σώμα του το τρίχωμα έχει χρώμα καφέ και μόνο κοιλιακά του λαιμού και του στήθους του εμφανίζεται λευκό/κιτρινωπό χρώμα. Είναι πολύ κοινό σε ολόκληρη την Ευρώπη, εκτός από τη Σκανδιναβική χερσόνησο και την Ιρλανδία και Μεγάλη Βρετανία. Διαβιεί σε ποικιλία οικοτόπων, όπως δάση φυλλοβόλων, όρια δασών, βραχώδεις περιοχές και φυσικά αγροτικές περιοχές και δραστηριοποιείται κυρίως τη νύχτα. Φωλιάζει σε πετροσωρούς, σε τρύπες δέντρων, σε σπίτια (στέγες, υπόγεια, αποθήκες) αλλά σκάβει και λαγούμι στο έδαφος.
 
Συνήθως ζει μοναχικά αλλά συχνά σχηματίζει ομάδες σε αστικό περιβάλλον. Το πετροκούναβο τρέφεται κυρίως με τρωκτικά, και επιπλέον καταναλώνονται πουλιά αλλά και φυτική ύλη (καρποί). Είναι καλός αναρριχητής, έχει μεγάλη προσαρμοστική ικανότητα σε διαφορετικό κλίμα/οικότοπο/τροφή και είναι ιδιαίτερα περίεργο ζώο. Ειδικότερα τα νεαρά άτομα έχουν την τάση δαγκώνουν οτιδήποτε βρουν δοκιμάζοντας τη γευστικότητά του και τη δυνατότητα χρήσης του ως τροφή, προκαλώντας σημαντικές ζημιές σε αυτοκίνητα και παντός τύπου καλώδια και σωληνάκια!
 
Η προστασία του πετροκούναβου σε κοινοτικό και ευρωπαϊκό επίπεδο είναι ιδιαίτερα «χαλαρή» καθώς περιλαμβάνεται στους καταλόγους ορισμένων μόνο συμβάσεων και νόμων ενώ δεν προστατεύεται καθόλου σε εθνικό επίπεδο. Εξαιτίας της μεγάλης γεωγραφικής εξάπλωσής του, του ικανοποιητικού μεγέθους πληθυσμών του, της μεγάλης προσαρμοστικότητάς του και άρα του μεγάλου δυναμικού επιβίωσή του, το πετροκούναβο δεν φαίνεται να απειλείται άμεσα. Ωστόσο υφίσταται άμεσες πιέσεις που σχετίζονται με τη θανάτωσή του καθώς θεωρείται επιζήμια για τα μικρά οικόσιτα ζώα, ενώ πολύ σημαντική απειλή προέρχεται και από ατυχήματα στο οδικό δίκτυο. Οι έμμεσες πιέσεις είναι λιγότερο έντονες και σημαντικές αφού η συρρίκνωση, υποβάθμιση και κατακερματισμό των οικοτόπων και η συνεχή απώλεια της φυσικότητας του περιβάλλοντος αντισταθμίζεται από την προσαρμοστικότητα του πετροκούναβου.
 
Ένα τόσο κοινό ζώο δεν μπορεί παρά να καταγράφεται στη βιοποικιλότητα της περιοχής ευθύνης του Φορέα Διαχείρισης όρους Πάρνωνα και υγροτόπου Μουστού. Δυστυχώς λόγω της νυκτόβιας φύσης του πετροκούναβου σπάνια γίνεται ορατό από τον επισκέπτη, ενώ συχνά καταγράφονται τα θύματα στο οδικό δίκτυο. Η προσοχή όλων των οδηγών κατά τις νυχτερινές ώρες θα βοηθήσουν στη μείωση των άδικων απωλειών ατόμων ενός είδους του οποίου η μεγάλη ικανότητα να προσαρμόζεται και όχι μόνο να επιβιώνει αλλά και να ευημερεί σε ένα ταχέως μεταβαλλόμενο και φθίνον φυσικό περιβάλλον αξίζει την προστασία μας.
 
Φορέας Διαχείρισης Όρους Πάρνωνα και Υγροτόπου Μουστού
Τμήμα Προστασίας & Διαχείρισης
Άστρος Αρκαδίας, 22001
Τηλ: 27550 22021, Fax: 27550 22025
Email:
info@fdparnonas.gr
 

Κυριακή, 30 Μαρτίου 2014

Αγρίνιο. Εκδήλωση για την κατασκευή της πλατείας του Αγίου Βλασίου

 
 
Εκδήλωση με έντονο παραδοσιακό χρώμα, πραγματοποιήθηκε σήμερα (Σ.Μ. χθες) στην καινούργια πλατεία του Αγίου Βλασίου ενώ παράλληλα τιμήθηκε ο Ιωάννης Τσαλάκος, ο οποίος δώρισε το οικόπεδο προς τιμήν του αδερφού του Εύελπι Ηλία Τσαλάκου, που σκοτώθηκε στο αλβανικό μέτωπο το 1944. Η εκδήλωση άρχισε με την τελετή αγιασμού ενώ στη συνέχεια ο Δήμαρχος Αγρινίου κ. Παύλος Μοσχολιός απένειμε τιμητική πλακέτα στον κ. Ιωάννη Τσαλάκο. Ακολούθησε μουσικό πρόγραμμα από τη Φιλαρμονική και παραδοσιακοί χοροί από Χορευτικό Τμήμα του Δήμου Αγρινίου.
 
Η κατασκευή της πλατείας στον Άγιο Βλάση χρηματοδοτήθηκε από πιστώσεις του προγράμματος ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ 2007-2013 και η συνολική προβλεπόμενη δαπάνη ήταν 145.000,00 €, ενώ μετά το συμφωνητικό που υπογράφηκε με τον ανάδοχο του έργου το τελικό ποσό ανήλθε 84.000,00 €. Ο νέος χώρος αναψυχής διαμορφώθηκε σε δύο επίπεδα σε συνολική έκταση 630 τ.μ.. Το πρώτο επίπεδο, αναπτύσσεται στο ανατολικό μέρος της πλατείας, εμβαδού περίπου 310 τ. μ. και αποτελεί τον κύριο χώρο της πλατείας και στο νοτιοδυτικό τμήμα του φέρει υπερυψωμένη εξέδρα πολιτιστικών εκδηλώσεων. Το δεύτερο επίπεδο, αναπτύσσεται στο δυτικό μέρος της πλατείας εμβαδού περίπου 310 τ. μ. και αποτελείται από δύο λειτουργικά τμήματα, την παιδική χαρά και χώρο πρασίνου.
 
Ο Δήμαρχος Αγρινίου κ. Παύλος Μοσχολιός στο χαιρετισμό του ανέφερε μεταξύ άλλων τα εξής: «Με μεγάλη χαρά παραδίδουμε σήμερα ένα έργο που έλειπε και ζητούσε για αρκετά χρόνια η Τοπική Κοινωνία. Σε ένα μεγάλο χωριό όπως είναι ο Άγιος Βλάσιος ένας τόπος συνάντησης, όπως μια Πλατεία είναι αναγκαίο. Ταυτόχρονα εκπληρώνουμε ως Δήμος Αγρινίου την ηθική υποχρέωση απέναντι στον κ. Ιωάννη Τσαλάκο, σε έναν μεγάλο δωρητή ο οποίος διέθεσε ένα σημαντικό ποσό προκειμένου να κατασκευαστεί η πλατεία. Το έργο αυτό ήταν από τις πρώτες μας δεσμεύσεις όταν αναλάβαμε τον Καλλικρατικό Δήμο, γιατί θέλαμε να ευχαριστήσουμε το δωρητή για τη σπουδαία του αυτή ενέργεια, δίνοντας έτσι το καλό παράδειγμα, ότι η Κοινωνία πρέπει να επιβραβεύει τους ανθρώπους της προσφοράς.Καταφέραμε και εντάξαμε την κατασκευή της πλατείας στο πρόγραμμα «Αλέξανδρος Μπαλτατζής» με μελέτη που συνέταξε η Τεχνική Υπηρεσία του Δήμου, και έτσι σήμερα παραδίδουμε στους κατοίκους του χωριού ένα έργο που θα αναβαθμίσει ουσιαστικά την ποιότητα ζωής. Θέλω να ευχαριστήσω όλους όσους συνέβαλαν στην κατασκευή αυτού του έργου, τον κ. Ιωάννη Τσαλάκο, την προηγούμενη Δημοτική Αρχή Παρακαμπυλίων που ξεκίνησε την κατασκευή αυτών των υποδομών, την Τεχνική Υπηρεσία του Δήμου καθώς και τον ανάδοχο εργολάβο του έργου».
 
Ο δωρητής κ. Ιωάννης Τσαλάκος, ευχαρίστησε το Δήμαρχο Αγρινίου κ. Παύλο Μοσχολιό για την κατασκευή αυτού του σημαντικού έργου, το οποίο χαρακτήρισε κόσμημα για τον Άγιο Βλάσιο και την ευρύτερη περιοχή, επισημαίνοντας ότι μοναδικό κριτήριο για τη δωρεά αποτέλεσε η αγάπη για τον τόπο του.

 
πηγή: http://www.agrinioculture.gr/
 

Καλαμάτας. Γιορτή Ανακύκλωσης από 3 μέχρι 6 Απριλίου


Γιορτή Ανακύκλωσης από 3 μέχρι 6 Απριλίου
 
Η Γιορτή της Ανακύκλωσης, μεταξύ 3 και 6 Απριλίου 2014, αποτελεί για το Δήμο Καλαμάτας και τους συνδιοργανωτές φορείς μια σπουδαία ευκαιρία να υπενθυμίσουν σε όλους τα οφέλη της διαδικασίας αυτής: περιβαλλοντικά, οικονομικά, οφέλη για την υγεία του ανθρώπου, των ζώων και των φυτών. Για τους λόγους αυτούς, ο Δήμος Καλαμάτας πρωτοπορεί εδώ και χρόνια στην Ανακύκλωση, πανελλαδικά, γι’ αυτό και βραβεύθηκε πέρυσι τον Ιούνιο από το Υπουργείο Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής.
 
Ανακύκλωση, κομποστοποίηση για τα παραπροϊόντα των καλλιεργειών και της περιποίησης των κήπων (συνοικιακή και οικιακή), ανακύκλωση χρησιμοποιημένου μαγειρικού ελαίου, κάθε «ρεύμα» ανακύκλωσης βοηθεί για να πετύχουμε το στόχο μας: καλύτερο περιβάλλον, υγιεινή ζωή.
 
 
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ ΓΙΑ ΜΑΘΗΤΕΣ
 
Στο πλαίσιο των εκδηλώσεων αυτών, έχουν προκηρυχθεί οι εξής διαγωνισμοί για τους μαθητές της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης:
  • Εικαστικής δημιουργίας
  • Μουσικής σύνθεσης – Τραγουδιού
  • Δημιουργίας ραδιοφωνικού ή τηλεοπτικού μηνύματος
  • Άλλης πρωτότυπης ιδέας.
 
ΠΟΛΛΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΠΕΖΟΔΡΟΜΟ, ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΕΙΑ ΒΑΣ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΚΑΙ ΣΤΟ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ
 
Επίσης, πρόκειται να πραγματοποιηθούν πολλές και ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις στο κέντρο της πόλης και συγκεκριμένα στον πεζόδρομο της Αριστομένους, στην κεντρική πλατεία Καλαμάτας (πλατεία Βασιλέως Γεωργίου Β΄) και στο σιντριβάνι και το φουαγιέ του Δημοτικού Πνευματικού Κέντρου Καλαμάτας.
 
 
Συγκεκριμένα:
 
α) Πεζόδρομος οδού Αριστομένους (3-5 Απριλίου)
Κατά τη διάρκεια των εκεί εκδηλώσεων, θα πραγματοποιηθούν:
 
1. Συγκέντρωση αποβλήτων ηλεκτρικού και ηλεκτρονικού εξοπλισμού
2. Συγκέντρωση φορητών ηλεκτρικών στηλών (μπαταριών)
3. Συγκέντρωση χρησιμοποιημένων ενδυμάτων-υποδημάτων (με την παράκληση να είναι καθαρά).
 
Όσοι μαθητές μετάσχουν στις παραπάνω δράσεις, θα συμμετάσχουν αυτομάτως και σε κληρώσεις δώρων.
Κατά τις πρωινές ώρες (9.00 έως 14.00) θα πραγματοποιούνται επισκέψεις μαθητικών ομάδων. Κατά τη διάρκεια των επισκέψεων αυτών, οι μαθητές μπορούν να λάβουν μέρος σε διάφορες δραστηριότητες, όπως:
  • Συμμετοχή στο εκπαιδευτικό παιχνίδι «Το Λούνα Παρκ της Ανακύκλωσης».
  • Συμμετοχή σε δημιουργικά εργαστήρια κατασκευών από ανακυκλώσιμα υλικά (κοσμήματα, χρηστικά αντικείμενα κ.λπ.).
 
Επιπλέον, στον ίδιο χώρο θα λειτουργούν πάγκοι ενημέρωσης από:
 
-  Το Δήμο Καλαμάτας, με θέμα τα «ρεύματα» ανακύκλωσης που βρίσκονται σε λειτουργία
-  Το Κ.Π.Ε. Καλαμάτας σχετικά με το τοπικό θεματικό δίκτυο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης: «Ρήματα και Απορρίμματα: Μειώνω-Επαναχρησιμοποιώ-Ανακυκλώνω» και περιβαλλοντικά παιχνίδια.
- Διάφορους φορείς της πόλης, με θέμα δράσεις σχετικές με την ανακύκλωση και το περιβάλλον.
 
 
Κατά τις απογευματινές ώρες (17.00 έως 21.00) θα πραγματοποιηθούν:
  • Συναυλίες από το Δημοτικό Ωδείο και από μαθητικά σχήματα,
  • Συναυλία από μουσικά νεανικά συγκροτήματα.
 
Επιπλέον στον ίδιο χώρο θα λειτουργούν οι πάγκοι ενημέρωσης που αναφέρθηκαν πριν.
 
 
β) Πνευματικό Κέντρο Καλαμάτας (3-6 Απριλίου)
 
Θα υπάρχει διαρκής έκθεση των έργων των μαθητικών ομάδων που συμμετέχουν στους διαγωνισμούς (κατά τις ώρες λειτουργίας του χώρου).
 
 
γ) Κεντρική Πλατεία Βασιλέως Γεωργίου Β΄ (ή Εργατικό Κέντρο αν ο καιρός δεν το επιτρέψει)
 
Κυριακή 6 Απριλίου, ώρα 18.00
  • Τελετή παρουσίασης εργασιών μαθητών που έλαβαν μέρος στους διαγωνισμούς και απονομή βραβείων
  • Κληρώσεις δώρων για όσους μετείχαν στη συγκέντρωση ανακυκλώσιμων υλικών
  • Λήξη της Γιορτής με συναυλία από νεανικό μουσικό συγκρότημα.
 
ΔΡΑΣΕΙΣ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ LET’S DO IT
 
Επισημαίνεται πως η Γιορτή της Ανακύκλωσης συμπίπτει την Κυριακή 6 Απριλίου με την παγκόσμια δράση Let’s Do It. Την ημέρα αυτή, εθελοντές ανά την Ελλάδα θα προβούν σε καθαρισμό διαφόρων τοποθεσιών από κάθε λογής σκουπίδια. Το ίδιο θα συμβεί και στην περιφέρεια του Δήμου Καλαμάτας.
 
 
 

Ήπειρος. Ο πολιτισμός του νερού..

YDROKINHSHΣτην Ήπειρο, με τα βουνά, τα ποτάμια, τα χιόνια και τις βροχοπτώσεις, το νερό χρησιμοποιήθηκε ιδιαίτερα. Οι κάτοικοι αξιοποίησαν και εξακολουθούν να αξιοποιούν κατά τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις δυνατότητες του υδατικού πόρου, δημιουργώντας έναν πολιτισμό του νερού, πάνω στον οποίο στηρίχθηκε η οικονομία διαφόρων περιοχών της περιφέρειας.
 
Η δύναμη του νερού, που πέφτει από υψόμετρο, δίνει κίνηση στη μυλόπετρα και τη νεροτριβή. Κι εκεί όπου οι πηγές προσφέρουν απλόχερα το αγαθό τους συναντιώνται ταυτόχρονα όλες οι παραδοσιακές δραστηριότητες και αναπτύσσεται ένα υδροκίνητο συγκρότημα. Δίπλα στη νεροτριβή υπάρχουν ο νερόμυλος, το μαντάνι και το νεροπρίονο.
 
Τα νεροπρίονα λειτουργούσαν κυρίως στις ορεινές περιοχές, όπως η Βοβούσα, όπου η κύρια ασχολία των κατοίκων ήταν εργάτες του δάσους. Σήμερα έχουν αντικατασταθεί από σύγχρονα μηχανήματα και μόνο ως μουσειακά εκθέματα υδροκίνητης τα συναντά κανείς. Σε αντίθεση με τα νεροπρίονα, ωστόσο, σε τουλάχιστον δέκα περιοχές της Ηπείρου λειτουργούν ακόμη και σήμερα οι παραδοσιακές νεροτριβές και οι νερόμυλοι, καθώς θεωρούνται από τους κατοίκους τα πιο αξιόπιστα μέσα, τόσο για το άλεσμα των δημητριακών, όσο και για τον καθαρισμό των χαλιών και των υφαντών.
 
Σε απόσταση 58 χιλιομέτρων από τα Ιωάννινα, στον κάμπο της Κόνιτσας, η πηγή, η «νερομάνα», επί αιώνες τροφοδοτεί τον νερόμυλο στο Μπουραζάνι του Αηδονοχωρίου. Το βουητό του τρεχούμενο νερού, κατευθύνει τον επισκέπτη σε ένα εξαιρετικό φυσικό τοπίο με πλατάνια και πλούσια βλάστηση. Οι εικόνες, που αντικρίζει, τον μεταφέρουν σε περασμένες εποχές. Ο χρόνος μοιάζει να έχει σταματήσει σε έναν τόπο, όπου η ανθρώπινη δραστηριότητα είναι ίδια με εκείνη, πριν από έναν αιώνα, τότε που ο παππούς του μυλωνά Παναγιώτη Γκούρα αναστήλωσε τον παλιό νερόμυλο, που υπήρχε στην περιοχή από το 1835.
 
Ο Ιωσήφ Γκούρας το 1915, με μαστόρους της πέτρας από την Πρεμετή, ξανάχτισαν τον μύλο, που λειτουργεί έως σήμερα. Το ΑΠΕ-ΜΠΕ συνάντησε τον κ. Γκούρα, την ώρα που με τη βοηθό του, την Κατερίνα, έβγαζαν χαλιά και κουβέρτες από τις δύο νεροτριβές. Πρόκειται για τον παλιό τρόπο πλυσίματος, χωρίς απορρυπαντικά. Καθώς το νερό πέφτει με δύναμη σε μία μεγάλη γούρνα φτιαγμένη από πέτρα και ξύλο, στροβιλίζει τα υφαντά και τα χαλιά. Αυτή η διαδικασία, τα καθαρίζει. Ο χρόνος πλυσίματος ποικίλει ανάλογα με την ποιότητά τους. Συνήθως είναι μισή ώρα.
 
Δίπλα στις δύο νεροτριβές υπάρχουν το μαντάνι και ο νερόμυλος. Ο Παναγιώτης Γκούρας συντηρεί τον νερόμυλο, για το άλεσμα του καλαμποκιού και των δημητριακών, διαδικασία που ξεκινά τον Απρίλιο και ολοκληρώνεται τον Σεπτέμβριο. «Οι μυλόπετρες παλιότερα, μέχρι το 1940, γύριζαν μέρα και νύχτα» λέει και προσθέτει πως ο πατέρας του, που διαδέχτηκε στο επάγγελμα τον παππού του, απασχολούσε 32 άτομα για τις δουλειές στον μύλο. Το επάγγελμα του μυλωνά έχει τα δικά του μυστικά. «Πρέπει να γνωρίζεις πώς να επιδιορθώνεις τις μυλόπετρες και πόση ώρα χρειάζονται τα ρούχα γύρισμα μέσα στο νερό» τονίζει ο κ. Γκούρας.
 
Το μαντάνι είναι μία ξύλινη κατασκευή, που επίσης λειτουργεί με την ενέργεια του νερού. Μεγάλα ξύλινα σφυριά, με την κίνηση που τους δίνει το νερό, χτυπούν ρυθμικά το μάλλινο ύφασμα και το κάνουν πιο ανθεκτικό.
Η ποσότητα του νερού, μετά τη χρήση της στον μύλο, πέφτει στο ποταμό Αώο, εκτός από τους καλοκαιρινούς μήνες που χρησιμοποιείται για την άρδευση του λεκανοπεδίου Μπουραζανίου.
 
Η κάθε μέρα στα συγκροτήματα υδροκίνησης αποτελεί «κοινωνικό γεγονός». Είναι τόποι συνάντησης, συζητήσεων, γνωριμιών και τα παλιότερα χρόνια στήνονταν εκεί «προξενιά». Τις περασμένες δεκαετίες, ήταν τόσο μεγάλος ο συνωστισμός στους μύλους, που πήγαιναν από την προηγουμένη για να πάρουν σειρά στο άλεσμα και το πλύσιμο. Ο νερόμυλος Μπουραζανίου, όπως και οι εκείνοι που λειτουργούν στο Καλπάκι, την Παραμυθιά, τον Άγιο Γεώργιο της Φιλιππιάδας, αλλά και σε άλλες περιοχές της Ηπείρου, συνδέονται με την ιστορία, την κοινωνία, την οικονομική δραστηριότητα των κατοίκων.
 
Μάλιστα, οι μυλωνάδες, την εποχή που το οδικό δίκτυο ήταν υποτυπώδες, έδιναν χρήματα για τη συντήρηση των πέτρινων γεφυριών, που παρείχαν πρόσβαση στους μύλους τους. Στο Κεντρικό Ζαγόρι, το γεφύρι του Κόκκορη, πήρε το όνομα του μυλωνά, που το συντηρούσε. Στους Κήπους υπάρχει το γεφύρι του Μύλου, γιατί δίπλα υπήρχαν νερόμυλοι, ενώ το τρίτοξο γεφύρι της περιοχής, γνωστό ως Καλογερικό, αρχικά ήταν ξύλινο και είχε κατασκευαστεί από μυλωνάδες, για να υπάρχει πρόσβαση των κατοίκων στις μυλόπετρες.
 
Τα μνημεία της προβιομηχανικής Ηπείρου αποτελούν μία σημαντική μαρτυρία της ντόπιας κοινωνικής, οικονομικής ζωής, αλλά και της λαϊκής αρχιτεκτονικής, που αναπτύχθηκε γύρω από το νερό. Πρόκειται για μνημεία πολιτισμού και τεχνολογίας.

 
 

Συνολική κόπωση αλλά και προοπτικές για τα λευκά κρασιά δείχνουν τα βασικά στοιχεία της αγοράς της Κίνας το 2013

 
Το 2013, η Γαλλία πρώτη εξαγωγός οίνων στην Κίνα και το Χονγκ Κονγκ απέστειλε 1,2 εκατομμύρια εκατόλιτρα οίνου, με κύκλο εργασιών € 464.500.000 (-13 και -15% αντίστοιχα σε σχέση με το 2012). Αν και τα γαλλικά κρασιά εξακολουθούν να κυριαρχούν στις εισαγωγές οίνων της Κίνας (46% της εισαγόμενης αξίας σύμφωνα με το UbiFrance), η μείωση αυτή σηματοδοτεί ένα σημείο καμπής του Chinese Eldorado. Η περίοδος αυτή (2013) συνδυάζεται με μια ιδιαίτερα ταραγμένη περίοδο: την έναρξη έρευνας αντιντάμπινγκ και των αντεπιδοτήσεων για τα ευρωπαϊκά κρασιά, την πρωτοβουλία της νέας κυβέρνησης για εκστρατεία κατά της διαφθοράς (η οποία επηρέασε πωλήσεις των ακριβών κρασιών) και η εμφάνιση σημαντικών αποθεμάτων οίνων και οινοπνευματωδών ποτών ... για να μην αναφερθεί το θέμα των φθαλικών ενώσεων, το οποίο ξεκίνησε το 2013.

Η αγορά, η οποία έχει αυξηθεί εκθετικά, χρειάζεται να πάρει ανάσα και να κατευθυνθεί προς μεγαλύτερη ωριμότητα ανέφερε ο Bernard Farges, πρόεδρος του Συμβουλίου της Διεπαγγελματικής Vins de Bordeaux, που ανακοίνωσε την διακοπή αποστολών της Gironde που κατέγραψε μείωση 16% για την Κίνα (425.000 hl οίνου) και -23% για το Χονγκ Κονγκ (80.000 hl). Παρά τη δύσκολη οικονομικά συγκυρία, οι ειδικοί παραμένουν αισιόδοξοι μακροπρόθεσμα, προβλέποντας μια συνεχή ανάπτυξη της κινεζικής κατανάλωσης εισαγόμενων οίνων, οι οποίοι αντιπροσωπεύουν πλέον το 20% της κατανάλωσης οίνου της Κίνας (έναντι 15% το 2010). Σύμφωνα με την UbiFrance, τα εισαγόμενα κρασιά αντιπροσωπεύουν σήμερα το 2% του όγκου της κινέζικης κατανάλωσης αλκοόλ, τρεις φορές λιγότερο από ό,τι οι οίνοι που παράγονται στην Κίνα (6%), επτά φορές λιγότερο από τη μπύρα (21%) και είκοσι πέντε φορές λιγότερο από ό,τι το παραδοσιακό κινέζικο αλκοολούχο το Baijiu (49%).

Οι Κινέζοι διαφοροποίησαν την κατανάλωσή τους, σημειώνει το IWSR με την αυξανόμενη αποδοχή των λευκών κρασιών (8,3% των συνολικών ποσοτήτων που καταναλώνονται και αύξηση κατά μία ποσοστιαία μονάδα σε σύγκριση με το 2012). Παρότι κατεγράφη πτώση του μεριδίου τους, τα κόκκινα κρασιά εξακολουθούν να αντιπροσωπεύουν το 91% της συνολικής κατανάλωσης. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα στοιχεία αυτά πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη, αφού η κινεζική κατανάλωση εισαγόμενων οίνων παραμένει πολύ εντοπισμένη (στις μεγάλες πόλεις και τις ακτές) και εποχική (κατά τη διάρκεια εθνικών εορτών, εορτών για το νέο έτος)… Με αυτούς τους περιορισμούς στο μυαλό, η UBIFRANCE αναφέρει ότι η διανομή των εισαγόμενων κρασιών στην Κίνα έχει την ακόλουθη κατανομή: 55% σε όλα τα υπερ - σούπερμάρκετ, παντοπωλεία και καταστήματα κρασιού (70% για τα τοπικά κρασιά), 30% σε καφετέριες, ξενοδοχεία, wine bar και εστιατόρια (έναντι 25% για την εγχώρια κρασιά) και 15% από τις online πωλήσεις (5% για τα κινέζικα κρασιά).
 
 

Αυτό είναι το ΦΥΣΙΚΟ βότανο της ΑΘΑΝΑΣΙΑΣ!!!

 
 
 
Αφθονεί στην Πελοπόννησο και στη Μεσσημία!!!

Τα φυτά του είδους Salvia officinalis (ή Dalmatian sage) ανήκουν στο γένος Salvia (φασκόμηλο) και είναι πολυετείς αειθαλείς θάμνοι. Το S. fruticosa είναι γνωστό και ως Greek sage ή Σάλβια η φαρμακευτική ή αλλιώς φασκομηλιά ή αλιφασκιά.

Αναπτύσσεται στις μεσογειακές χώρες και είναι και αυτό πολυετές με λοβωτά φύλλα. 
Είναι φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά στις κορυφές. Τα φύλλα του είναι στενόμακρα μυτερά χνουδωτά και γκριζοπράσινα. Κάθε χειμώνα βγάζει καινούριους τρυφερούς βλαστούς. Στο τέλος της άνοιξης βγαίνουν τα λουλούδια με χρώμα πολύ ανοιχτό βιολετί. Το φασκόμηλο κυρίως βρίσκεται στην Νότια Ελλάδα (Πελοπόννησο- Νησιά), αλλά γενικά στη χώρα μας υπάρχουν 20 είδη φασκόμηλου

Προτιμά ηλιόλουστες περιοχές και πετρώδη, άγονα εδάφη. Μάλιστα πολλοί το θεωρούν το ίδιο με το τσάι του βουνού, αλλά το λάθος είναι μεγάλο και σημαντικό, διότι οι ιδιότητές τους διαφέρουν, όπως άλλωστε και η γεύση τους. Σε αρκετούς θάμνους σχηματίζονται σκληρά, χνουδωτά σφαιρίδια, οφειλόμενα σε προσβολή εντόμων. Επειδή μοιάζουν με καρπούς, ο λαός τα αποκαλεί «μήλα της φασκομηλιάς», απ' όπου το φυτό πήρε το όνομά του. Παλιότερα τα μασούσαν για να καθαρίσουν τα δόντια τους. Το αφέψημά του χρησιμοποιείται στη θεραπεία της ουλίτιδας και των δερματικών παθήσεων. Το αιθέριο έλαιό του κατά του πονόδοντου.

Παρόλο που υπάρχουν γύρω στα πεντακόσια είδη του γένους Salvia, πολλές ποικιλίες και χημειότυποι, μόνο λίγοι τύποι είναι εμπορικά σημαντικοί. Εκτός από το S. officinalis και S . fruticosa, άλλα σημαντικά είδη είναι το S. azurea, το S. sclarea, το S. viridis, το S. horminoides, S. divinorum, το S. rutilans και το S. promifera. Το S. officinalis καλλιεργείται και συλλέγεται στη Γιουγκοσλαβία, στην Αλβανία, στην Τουρκία, στην Ιταλία, στην Ελλάδα, στις Η.Π.Α, στην Ισπανία και στην Κρήτη. Αξίζει να σημειωθεί ότι στη χώρα μας παρουσιάζει περιορισμένη εξάπλωση ως αυτοφυές (συναντάται μόνο στην περιοχή της Ηπείρου).

Το S. fruticosa είναι ενδημικό των μεσογειακών και μεσοανατολικών χωρών. Πρόκειται για το κοινότερο είδος του γένους στην Ελλάδα. Φύεται σε περιοχές χαμηλών υψομέτρων (κάτω των 300 m), εκτός από την Κρήτη όπου φύεται μέχρι τα 1000 - 1200 m. Το S. promifera είναι ενδημικό της Ν. Ελλάδας και των παραλίων της Μ. Ασίας, ενώ το S. sclarea, στην Ελλάδα, απαντάται ως αυτοφυές στην Ήπειρο και στη Μακεδονία (Simon, J.E 1984).
Έχει πάρει το λατινικό όνομά του «σαλβία» από το ρήμα salvere, που σημαίνει  είμαι «υγιής». 

Θεωρήθηκε ιερό βότανο από τους Έλληνες που το αφιέρωσαν στο Δία και από τους Ρωμαίους που το πήγαν στη Βρετανία. Για το κοινό αυτό βότανο οι Άραβες λένε «πώς μπορεί να πεθάνει ένας άνθρωπος που έχει στο κήπο του φασκόμηλο;». Το φασκόμηλο ήταν γνωστό και στην αρχαιότητα και το αναφέρουν ο Διοσκορίδης, ο Αέτιος, ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός, οι οποίοι το εκθείαζαν ιδιαιτέρως καθώς το χρησιμοποιούσαν στα δαγκώματα των φιδιών αλλά και γενικά ως τονωτικό του μυαλού και του σώματος. Οι γυναίκες στην αρχαία Ελλάδα υποδεχόταν τους άνδρες από τον πόλεμο με ένα ρόφημα από φασκόμηλο για να «διεγείρουν» τη γονιμότητα. Ο Διοσκουρίδης το συνιστούσε για τις αιμορραγίες και για την άτακτη περίοδο.
Οι Κινέζοι το ονομάζουν ελληνικό βλαστάρι και το θεωρούν καλύτερο από το τσάι οι οποίοι εδώ και αιώνες έχουν αναπτύξει ένα μοναδικό σύστημα παραδοσιακής ιατρικής βασιζόμενης στα βότανα του Μεσαίωνα αντάλλασσαν την τριπλάσια ποσότητα της καλύτερης ποιότητας τσαγιού με μια μικρή ποσότητα φασκόμηλου.
Οι Γάλλοι το ονομάζουν ελληνικό τσάι και το χρησιμοποιούν όπως και οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι όχι μόνο για φαρμακευτικούς αλλά και για μαγειρικούς σκοπούς. 

Στην αρχαιότητα οι πρόγονοί μας το χρησιμοποιούσαν σαν πολυφάρμακο και έχει εκθειαστεί από τον Ιπποκράτη, τον Διοσκουρίδη τον Γαληνό και τον Αέτιο. Οι Λατίνοι το θεωρούσαν ιερό φυτό και το χρησιμοποιούσαν σε τελετές. Ήταν το φυτό της αθανασίας.
Οι Ρωμαίοι
το θεωρούσαν ιερό φυτό και οι γιατροί της Σχολής του Σαλέρνο πίστευαν ότι «όποιος έχει στο σπίτι του φασκόμηλο δε φοβάται το θάνατο».
Ο Καρλομάγνος βοήθησε σημαντικά στη διάδοσή του, ενώ ο γιος του συμπεριέλαβε το φασκόμηλο σε ένα διάταγμα στο οποίο αναφέρονται τα φυτά που έπρεπε να καλλιεργούνται στα βασιλικά κτήματα.
Αναφέρεται ότι στην
μεγάλη επιδημία πανούκλας που ξέσπασε στην Τουλούζη το 1630, κάποιοι κλέφτες λεηλατούσαν τα πτώματα χωρίς να κολλήσουν οι ίδιοι. Στη δίκη που ακολούθησε, αντάλλαξαν τις ζωές τους με το μυστικό της ανοσοποίησης τους, το οποίο ήταν μια αλοιφή που κατασκεύασαν από φασκόμηλο, θυμάρι, λεβάντα και δεντρολίβανο. 

Περίπου μετά από έναν αιώνα τους μιμήθηκαν κάποιοι άλλοι κλέφτες προσθέτοντας σε αυτό το έγχυμα και σκόρδο το οποίο έμεινε γνωστό ως «λάδι των 4 κλεφτών» και χρησιμοποιήθηκε προληπτικά και σε άλλες επιδημίες μολυσματικών ασθενειών.
 
 
ΚΑΛΙΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΛΑΒΗ

Το S. officinalis και το S. fruticosa αναπτύσσονται σε θερμοκρασίες 5-26 οC, σε περιοχές με ετήσια βροχόπτωση 0.3-2.6 m και σε εδάφη με pH 4.2-8.3. Τα είδη προτιμούν ζεστές και υγρές περιοχές και μεγαλώνουν καλύτερα σε χώμα αργιλικό, πλούσιο σε άζωτο και καλά φωτιζόμενο. Τα φυτά είναι ευαίσθητα σε μεγάλης διάρκειας υγρές περιόδους με εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες. Για την επαγγελματική καλλιέργεια, τα φυτά που έχουν εγκατασταθεί μπορούν να επιζήσουν μέχρι και έξι χρόνια, και η αρχική σοδειά γίνεται ήδη από τον πρώτο χρόνο εγκατάστασης.
Συνήθως κάθε χρόνο
γίνονται δύο ή τρεις σοδειές Τα φύλλα συλλέγονται και ξηραίνονται σε σκιερό μέρος ή σε τεχνητά χαμηλά θερμαινόμενο χώρο, έτσι ώστε να διατηρηθεί το χρώμα του φυτού και η ποιότητα του αιθέριου ελαίου. Το αιθέριο έλαιο παραλαμβάνεται με απόσταξη με ατμό και το ποσοστό του κυμαίνεται από 1.2-2.5% στα ξηρά φύλλα (Simon, J.E 1984), αλλά πιο επιτυχημένη παραλαβή είναι αυτή της εκχύλισης με πτητικούς-οργανικούς διαλύτες, όπως αλκοόλες.



ΧΗΜΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ S. OFFICINALIS ΚΑΙ ΤΟΥ S. FRUTICOSA

Η χαρακτηριστική ουσία που περιέχεται στο αιθέριο έλαιο που παράγουν τα φυτά του S.officinalis είναι η α και η β θουγιόνη. 
Αλλοι δευτερογενείς μεταβολίτες που παράγονται στο είδος αυτό είναι το β-πινένιο, διτερπένια, τριτερπένια, φλαβονοειδή, συστατικά φαινολικών οξέων και φαινολικοί γλυκοζίτες (Miura et al., 2000). Στην περίπτωση του S. fruticosa τα κυριότερα χαρακτηριστικά του αιθέριου ελαίου είναι (Skoula et al., 2000) η 1,8 κινεόλη, το β-μυρκένιο, το α και β-πινένιο, η α και β-θουγιόνη και η καμφορά. 
Όλα αυτά αποτελούν το 90% του αιθέριου ελαίου.
Η χημική ταυτότητα των δύο
αυτών ειδών, δηλαδή, η συνολικά παραγόμενη ποσότητα του αιθέριου ελαίου και η ποιοτική του και ποσοτική του σύσταση εξαρτάται από διάφορους παράγοντες.

Αυτοί είναι: i) το τμήμα του φυτού, ii) η εποχή και iii) η γεωγραφική περιοχή που αναπτύσσεται το φυτό και οι κλιματικές συνθήκες που επικρατούν σε αυτή. 
Η επίδραση των παραγόντων αυτών έχει μελετηθεί τόσο στο S. officinalis, όσο και στο S. fruticosa.

Βιοχημική ανάλυση φυτών του S. officinalis αποκάλυψε τρεις χημειότυπους με βάση το λόγο α και β-θουγιόνης (α/β 10:1, 1.5:1, και 1:10 αντίστοιχα). Επίσης τα φυτά μπορούν να κατανεμηθούν σε τρεις κατηγορίες με βάση το συνολικό ποσό θουγιόνης που περιέχεται στο αιθέριο έλαιο σε: πλούσια ( 39-44%, μεσαία (22-28%) και φτωχά (9%). Σε πειράματα, τα άνθη των φυτών είχαν υψηλότερα επίπεδα περιεκτικότητας σε έλαιο (1.6 έναντι 1.1%) και σε β-πινένιο (27 έναντι 10%) σε σχέση με τα φύλλα, ενώ τα επίπεδα θουγίονης ήταν χαμηλότερα (16 έναντι 31%).
Όσον αφορά την επίδραση της εποχής, τα συνολικά επίπεδα θουγιόνης ήταν χαμηλότερα στο άνθος την περίοδο της
άνοιξης και του καλοκαιριού και αρκετά υψηλά την περίοδο του φθινοπώρου και του χειμώνα. Αντίστοιχη βιοχημική ανάλυση σε φυτά του είδους S. fruticosa έδειξε ανάλογα αποτελέσματα. Μία μελέτη (Skoula et al., 2000) σε τρεις διαφορετικούς πληθυσμούς του S. fruticosa στην Κρήτη, που παρουσίαζαν σημαντικές διαφορές στην ποιοτική και ποσοτική σύσταση του παραγόμενου ελαίου, έδειξε, με βάση RAPD ανάλυση, ότι εκτός από τους παραπάνω παράγοντες σημαντικό ρόλο στη χημική ταυτότητα των διαφόρων πληθυσμών παίζει και το γενετικό υπόβαθρο.



ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ

Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται από πολύ παλιά για την αντιμετώπιση κρυωμάτων, διάρροιας, εντερίτιδας, πονόλαιμου, δαγκωμάτων από φίδια και καρκίνου. Ως εκ τούτου τις τελευταίες δύο δεκαετίες έχει δοθεί πολλή έμφαση στα φυσικά αντιοξειδωτικά. Αυτό οφείλεται στην ικανότητά τους να αποσβένουν τις ελεύθερες ρίζες που παράγονται στον άνθρωπο από διάφορους μηχανισμούς και που είναι υπεύθυνες-συμμετέχουν σε πολλές χρόνιες παθήσεις (Zheng et al., 2001). Σε πολλές μελέτες το φασκόμηλο που ανήκει στην οικογένεια Labiateae έχει αποδειχτεί ότι διαθέτει αντιοξειδωτικές ουσίες.
Σε παλαιότερες μελέτες το φασκόμηλο έδειξε ότι παρήγαγε φαινολικές ουσίες με αντιοξειδωτική δράση που οφειλόταν στην παρουσία καρνοσικού και ροσμαρινικού οξέος (Yinrong et al., 1999). 

Εντούτοις, επιπλέον μελέτες αποκάλυψαν και άλλους ενεργούς παράγοντες όπως τερπενοειδή, φλαβονοειδή, και φαινολικά οξέα. Τα τελευταία αποτελούνται από βιολογικώς ενεργά ολιγομερή καφεϊκού οξέος (Yinrong et al., 2000) που κυμαίνονται από τριμερή, τετραμερή έως ανώτερα ολιγομερή, όπως σαλβιανολικά οξέα. 
Σύμφωνα με κάποιους ερευνητές, αυτοί οι παράγοντας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αντιμετώπιση διαφόρων αδιαθεσιών. Επίσης, εξαιτίας του ότι αρκετές ασθένειες όπως η εγκεφαλική δυσλειτουργία (π.χ το Alzheimer) (Perry et al., 1999), ο καρκίνος, οι καρδιολογικές παθήσεις και η ανεπάρκεια στο ανοσοποιητικό σύστημα, μπορεί να προκύπτουν λόγω κυτταρικών βλαβών που οφείλονται στη δράση ελεύθερων ριζών, η παρουσία αντιοξειδωτικών στο διαιτολόγιο πιθανόν να αποτελεί ένα τρόπο αντιμετώπισης των παραπάνω ασθενειών.  
Η παρατηρούμενη αντιοξειδωτική δράση του φασκόμηλου αποτελεί μία πρόκληση για την κατανόηση της χημείας που εμπλέκεται στη δράση του φυτού αυτού.

Το φασκόμηλο παράγει και ουσίες που έχουν αντιμικροβιακή δράση, πράγμα που το κάνει χρήσιμο για αντισηπτικές εφαρμογές, όπως σε σκευάσματα προστασίας από μικρόβια, όπως στοματικά διαλύματα. Πολύ σημαντικό είναι το γεγονός ότι σε υδατικά και αλκοολικά εκχυλίσματα από το φασκόμηλο υπάρχουν ουσίες με αντιμικροβιακή δράση, με αποτέλεσμα να χρησιμοποιείται στη θεραπεία ασθενειών όπως η χρόνια βρογχίτιδα. Αλλα πειράματα σε εκχυλίσματα από φασκόμηλο, έδειξαν ότι έχει ιδιότητες κατασταλτική δράση στο κεντρικό νευρικό σύστημα και αντισπασμοδικές ιδιότητεs.

Επιπρόσθετα, έχουν εντοπιστεί παράγοντες, όπως τα τριτερπένια ολεανολικό και ουρσολικό οξύ ή το διτερπένιο καρνοσολικό οξύ, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδης δράση (Baricevic et al., 2001), ενώ γίνονται πειράματα για να προσδιοριστεί ο ακριβής τρόπος δράσης των παραγόντων αυτών. Συμπεραίνεται λοιπόν ότι το φασκόμηλο παράγει μία πληθώρα δευτερογενών μεταβολιτών που φαίνεται ότι μπορούν να συμβάλλουν πολύ στην αντιμετώπιση σοβαρών ασθενειών. Έτσι, είναι απαραίτητο να βρεθεί ο ακριβής τρόπος δράσης των ενώσεων αυτών και η χημεία τους προκειμένου να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια στην ιατρική. Πέρα από την σημαντική χρήση του φασκόμηλου στην ιατρική, αυτό βρίσκει εφαρμογή κα σε άλλους τομείς.

Έτσι, χρησιμοποιείται στην αρωματοβιομηχανία και ως αρωματικό στα τρόφιμα. Συνάμα, η αντιοξειδωτική δράση το κάνει χρήσιμο στη βιομηχανία τροφίμων αφού είναι συντηρητικό και αντικαθιστά τα συνθετικά συντηρητικά, στις βιομηχανίες παραγωγής και συσκευασίας προϊόντων τυριών, λαχανικών, επεξεργασμένων τροφών και αναψυκτικών Είναι ιδιαίτερα τονωτικό λόγω της τανίνης που περιέχει. Είναι καλό φάρμακο κατά της ατονίας του στομάχου και των εντέρων αλλά και απολυμαντικό και αποχρεμπτικό σε περίπτωση κρυολογημάτων. Θεωρείται τονωτικό της μνήμης και καταπολεμά τη νωθρότητα. Το φασκόμηλο είναι ευεργετικό στα μαλλιά και στυπτικό με μάσκα στο πρόσωπο.

 
Η χρήση του είναι εσωτερική και εξωτερική
 
Εσωτερική: είναι τονωτικό, βοηθά στην ατονία του στομάχου, στην βελτίωση της μνήμης, στο κρυολόγημα και στην έντονη εφίδρωση. Τρόπος παρασκευής ροφήματος: για αφέψημα βράζουμε μια κουταλιά του γλυκού φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα σε ένα μπρίκι νερό, το σουρώνουμε και το πίνουμε ζεστό ή κρύο ανάλογα με την εποχή.
Εξωτερική: ανακούφιση προσφέρουν τα φρέσκα φύλλα, αν τα τρίψουμε σε περιοχές με τσιμπήματα εντόμων ή σε πληγές με πύο.
Γαργάρες με το αφέψημα καταπραΰνουν τον ερεθισμό των ούλων και του λαιμού. Το συχνό λούσιμο με το αφέψημα είναι καλό για την τριχόπτωση και οι με ζεστό βραστάρι είναι τονωτικές για το δέρμα του προσώπου. Χρησιμοποιείται επίσης στην μαγειρική για να νοστιμίζει κυρίως φαγητά με κρεατικά. 
Στο είδος Salvia υπάρχουν και ποικιλίες που καλλιεργούνται για διακοσμητικούς σκοπούς.
Οι ιδιότητες του ελελίφασκου είναι πολλές και χρήσιμες. Χρησιμοποιούμε τα φύλλα για την παρασκευή εγχύματος με αντιιδρωτικές, δροσιστικές, ηπατικές, διεγερτικές και χωνευτικές ιδιότητες. Τα φύλλα του τριβόμενα
στα δόντια και στα ούλα έχουν αντισηπτικές και καθαρτικές ιδιότητες. Έτσι είναι ιδανικά για γαργάρες και στοματικές πλύσεις.

Επίσης, μαζί με τα φύλλα του δενδρολίβανου, προσδίδουν ένα ευχάριστο άρωμα σε πολλά φαγητά, όπως σούπες και πίτες. Είναι ακόμη μαλακτικό, στυπτικό, στομαχικό και αντιρευματικό, έχει επουλωτικές, τονωτικές και εμμηναγωγικές ιδιότητες, είναι φυσικό αντιβιοτικό και τονωτικό που βοηθά και στην δυσπεψία. Συνιστάται για την ακμή και τα σπυράκια, την τριχοφυία των πελμάτων, το κρυολόγημα (ως αφέψημα), τα καψίματα και τα τραύματα, τον πονοκέφαλο και την ημικρανία, τα έλκη του στόματος, τον πονόλαιμο και την αμυγδαλίτιδα. Χρησιμοποιούμενο εξωτερικά βοηθά για τη θεραπεία των κεντρισμάτων των εντόμων. 
Τέλος στη Κίνα θεωρείται ότι εκτός από τα φύλλα του και η ρίζα του φασκόμηλου έχει θεραπευτικές ιδιότητεςΩς καλλυντικό συνιστάται για λιπαρά δέρματα, ως μάσκα για βαθύ καθαρισμό του προσώπου και ως ατμόλουτρο.
Όμως, το φασκόμηλο, όπως και τα περισσότερα βότανα, έχει εκτός από τις αβλαβείς τους ιδιότητες και ορισμένες βλαβερές σε ειδικές περιπτώσεις
. Έτσι λοιπόν δεν πρέπει να λαμβάνεται καθόλου από επιληπτικά άτομα, δεδομένου ότι περιέχει θυιόνη η οποία μπορεί να πυροδοτήσει κρίσεις επιληψίας. Απαγορεύεται επίσης και κατά την περίοδο εγκυμοσύνης.
Το εκχύλισμα φασκόμηλου στην κατάλληλη δοσολογία και συχνότητα επαναφέρει το αρχικό χρώμα των μαλλιών, το φυσικό, πριν αρχίσουν να ασπρίζουν.

Σήμερα χρησιμοποιούνται τα φύλλα και τα λουλούδια του φυτού στη φαρμακοποιία, την αρωματοποιία, σε καρυκεύματα και φαγητά.
Το αιθέριο έλαιο που παράγεται από το φυτό δεν πρέπει να πίνεται γιατί θεωρείται πολύ πιο τοξικό ακόμη και από το αψέντι.
Για οικιακή χρήση κόβεται τον Ιούνιο και αφού αποξηρανθεί, σε σκιερό μέρος, φυλάγεται σε κλειστά
γυάλινα βάζα. 



Έχει πάρα πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται σε διάφορες μορφές. 
 
Θεωρείται ότι σταματά την εφίδρωση, βοηθά στους πόνους του τοκετού και παλαιότερα το χρησιμοποιούσαν για την απολύμανση χώρων που ζούσαν βαριά άρρωστοι, καίγοντάς το στα κάρβουνα. Ως διεγερτικό τής ερωτικής διάθεσης ο Leclerc συνιστά ένα κρασί που φτιάχνεται αν βάλουμε 80 γραμμάρια φύλλα φασκόμηλου σε ένα λίτρο καλό μαύρο κρασί για μια εβδομάδα και πίνουμε λίγο κάθε μέρα. Καλό είναι να το αποφεύγουν οι γυναίκες που θηλάζουν γιατί πικρίζει το γάλα. Στη μαγειρική είναι από τα πιο αγαπημένα βότανα για τα βαριά κρέατα όπως το χοιρινό και το κυνήγι (ζώα ή πουλιά). Είναι πολύ καλύτερο φρέσκο παρά ξεραμένο.


Φασκόμηλο! Θαυματουργό στη μνήμη

Το φασκόμηλο, γνωστό σε εμάς επί πολλούς αιώνες, συνεχίζει να βρίσκεται στο επίκεντρο επιστημονικών ερευνών. Στην τελευταία έκδοση του περιοδικού "Φαρμακολογίας - Βιοχημείας και Συμπεριφοράς" δημοσιεύθηκαν τα αποτελέσματα ερευνών Βρετανών επιστημόνων των πανεπιστημίων NEWCASTLE και NORTHUMBRIA, με άλλες επιβεβαιωμένες ιδιότητες του φασκόμηλου.
Οι νέες έρευνες απέδειξαν ότι το φασκόμηλο ως ρόφημα ενισχύει
και επαναφέρει τη μνήμη αισθητά. 
Η νέα έρευνα αυτή, δεν αναφέρει πιο συγκεκριμένο συστατικό του φασκόμηλου συντελεί στην ισχυροποίηση της μνήμης. Ας σημειώσουμε εδώ ότι το φασκόμηλο περιέχει δεκάδες ουσίες και φυσικά, είναι δύσκολο να απομονωθεί το συστατικό που λειτουργεί για την επαναφορά της μνήμης. Πιθανόν να ενεργούν συστατικά πάνω του ενός, όπου δρουν σε συνδυασμό.
Οι τελευταίες διαπιστώσεις της έρευνας αυτής, έγιναν ενθουσιωδώς δεκτές από τους επιστήμονες ανά τον κόσμο, αφού επάνω στα συστατικά του φασκόμηλου στηρίζονται οι ελπίδες για την επαναφορά της μνήμης 10 εκατομμυρίων ατόμων ανά τον κόσμο που πάσχουν από την ασθένεια ALZHEIMER'S, μια ασθένεια που συνοδεύεται πάντα με την βαθμιαία απώλεια της μνήμης.

Τα συστατικά του φασκόμηλου, υποθέτουν οι ερευνητές ότι επηρεάζουν και ενεργοποιούν ένα ένζυμο του εγκεφάλου που η ALZHEIMER'S φαίνεται να ακινητοποιεί, προξενώντας αμνησία.
Πάντως οι μέχρι τώρα ελπιδοφόρες ενδείξεις του φασκόμηλου, πέραν των επί χιλιάδων χρόνων γνωστών υγιεινών αποτελεσμάτων του, έγιναν δεκτές με ιδιαίτερο ενδιαφέρον, κάτι που κίνησε την περιέργεια των ερευνητών για περαιτέρω μελέτες του θαυματουργού αυτού μυρωδικού βοτάνου.
Μέχρι νεωτέρων αποτελεσμάτων, μέχρι στιγμής το φασκόμηλο αποδεδειγμένα πλέον, πέραν των παραδοσιακών ισχυρισμών, ενισχύει το αρχικό φυσικό χρώμα των μαλλιών.
Και όλα αυτά, χωρίς παρενέργειες και χωρίς κινδύνους.
 
 
πηγή: http://newsmessinia.blogspot.com/